ひよこ豆のルーツは7500年前のメソポタミアまで遡る?! トルコにおいて、日本でいうところのカレーのような作り置き料理の代表がエトリ・ノフットになります。大量に作って、2～3日は食べ続けます（さすがに3日目は飽きてしまい…