お酒が入ったコーヒーと言えば？？？　アイリッシュ・コーヒー お酒がたっぷり入ったコーヒーの上に生クリームを浮かべた飲み物。コーヒーの黒と生クリームの白い色が特徴。まるでギネスのようです。 料理を作った人：アイルランドの母…

アイルランド人のお気に入り、アップル＆ルーバーブ・クランブル たくさんのアップルとルーバーブを使った、シンプルだけどおいしさいっぱいな甘酸っぱいデザート。 料理を作った人：アイルランドの母、Ｂさん & イタリア人…

寒いアイルランドの冬を超すには!?　ギネスシチュー ギネスを使って煮込むのが特徴。そのためシチューの色が黒いです。 料理を作った人：アイルランドの母、Ｂさん ホームステイ先のマザー。４年半お世話になりました。現在では私の…