グアムの伝統料理！ココナッツとレモンの爽やかな風味が絶妙にマッチ グアムの代表的な料理、チャモロ料理の代表格であるキャラグエン。ココナッツと爽やかなレモンの香りが、暑いグアムの気候でもさっぱりと食べれるアクセントになって…

グアムの伝統ソース グアムのチャモロ料理の基本！日本の料理にも馴染む醤油ベースのソースです。チャモロ料理のフィエスタプレート（BBQのお肉とレッドライスを盛り合わせたプレート）はもちろんのこと、魚料理にも肉料理にもぴった…