おぼろ豆腐のチゲ鍋「純豆腐(スンドゥブ)チゲ」 日本人に人気の韓国料理、三大メニューといえば、この純豆腐(スンドゥブ)チゲ！純豆腐とは、おぼろ豆腐のことで、フワッ、トロッとした食感が癖になる韓国料理の代表的なチゲのひとつ…

日本人に大人気！韓国風お好み焼き「チヂミ」 日本人には「チヂミ」として知られていますが、これは地方のナマリなので、ソウルで一般的には「プッチンゲ」と言います。お好み焼きは厚く、ふわふわに焼きますが、プッチンゲは薄〜くてモ…