アリゾナ州の秘伝?!　煮込めば煮込むほどおいしくなる！ 脂身のあるあばら骨羊肉または牛肉と、旬のお野菜をたくさん入れて、煮込んで作るシチューで、大盛りでいただくスタミナシチューです。 料理を作った人：ハイホース　フランキ…

オーブン任せのシンプルテイスト 名前の通り、現在ではほとんどロシア領になってしまっているカレリア地方伝統のシチュー。カレリア地方のというのは名ばかりで、材料を切ってオーブンに入れておくだけという、その作りやすさと成功率の…

寒いアイルランドの冬を超すには!?　ギネスシチュー ギネスを使って煮込むのが特徴。そのためシチューの色が黒いです。 料理を作った人：アイルランドの母、Ｂさん ホームステイ先のマザー。４年半お世話になりました。現在では私の…